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Identificamos Micro Lotes de Cafés Lavados, de Agricultores que conforman la Cooperatica "Cosechando Riqueza", cuyas comunidades se ubican en la Zona Alta de la Reserva de la Biósfera del Tacaná Perfil limpio, claro y estable puntuados 84-85 pts SCA.
🌋 Variedad Typica & Bourbon con proceso de Fermentación Láctica beneficiados en el Ejido San José Ixtepec, Motozintla Chiapas. 🍷 Perfil: Acidez Láctica, Cacao, Jamaica. 🍶 Ideal para preparar en métodos filtrados
🌋 Variedad Marsellesa con proceso de Fermentación Alcohólica beneficiados en el Ejido San José Ixtepec, Motozintla Chiapas. 🍷 Perfil: Sutil Floral, Mandarina, Cacao, Jamaica. 🍶 Ideal para preparar en métodos filtrados
BLEND DE COMUNIDADES TACANÁ CALIFICADO EN 83 PTS SCA PARA CONSUMO RECURRENTE EN TOLVAS DE BARRAS DE CAFÉ Y NEGOCIOS RELACIONADOS
🌋 Variedades Typica & Bourbon cultivadas en la comunidad de La Soledad, Tapachula, Chiapas. 🍷 Perfil sensorial: sutil floral, dulce de calabaza y acidez frutal. 🍶 Ideal para filtrados, cafetera y máquinas de espresso.
Juventino cultiva cerca de las montañás que rodean al volcán tacaná
🌋 Variedades Typica & Bourbon cultivado en la Comunidad de Aguacaliente, Cacahoatán, Chiapas. 🍷 Perfil sensorial: Acidez Frutal, nueces, caramelo. 🍶 Ideal para filtrados, cafetera y máquinas de espresso.
🌋 Variedades Typica & Bourbon cultivadas en la comunidad de La Soledad, Tapachula, Chiapas. 🍷 Perfil sensorial: sutil floral, dulce de calabaza y acidez frutal. 🍶 Ideal para filtrados, cafetera y máquinas de espresso.
BLEND DE COMUNIDADES TACANÁ CALIFICADO EN 83 PTS SCA PARA CONSUMO RECURRENTE EN TOLVAS DE BARRAS DE CAFÉ Y NEGOCIOS RELACIONADOS
🌋 Variedad Marsellesa con proceso de Fermentación Alcohólica beneficiados en el Ejido San José Ixtepec, Motozintla Chiapas. 🍷 Perfil: Sutil Floral, Mandarina, Cacao, Jamaica. 🍶 Ideal para preparar en métodos filtrados
🌋 Variedad Typica & Bourbon con proceso de Fermentación Láctica beneficiados en el Ejido San José Ixtepec, Motozintla Chiapas. 🍷 Perfil: Acidez Láctica, Cacao, Jamaica. 🍶 Ideal para preparar en métodos filtrados
